來源：韓研活性炭網 作者：韓研活性炭網 2015-11-19
灑廠凈化活性炭的選擇非常重要。要求除濁處理后的白酒既能保持原酒風味，又能在一定范圍內不復渾濁。在濃香酒中，己酸乙酯是一項重要指標，不同的活性炭對己酸乙酯吸附也不同。經測定，己酸乙酯直徑是1.44nm，如選用1.4nm－2nm的活性炭除低度酒的渾濁物，則己酯就會入微孔而被吸附，使低度酒受損，只有選用孔徑大于2.0nm的活性炭，其微孔成為己酯的通道炭不會吸附己酯，才能達到工藝要求，除濁并保質。
因此，選擇活性炭是生產過程的重要環節。根據實際情況選用不同空隙結構的活性炭才能奏效。如對于糖蜜甜味，應選大離子半徑物質；對新酒中的臭味，可選用小孔徑的活性炭；對酒中的苦味，應選用一種含氮的微孔發達的堿性活性炭，其他單純的含氮活性炭或堿性活性炭都不能除去酒中的苦味，所以，選用活性炭是非常重要的環節，任何一種活性炭都不是萬能的。
冷凍法是國內研究應用推廣的低度白酒除濁方法之一，根據三種高級脂肪酸乙酯為代表的某些白酒香氣成分的溶解度特性，在低溫下溶解度低而被析出凝集沉淀的原理，低度白酒經冷凍出現的白色沉淀而渾濁，這些白色沉淀需在低溫下過濾除去。北方氣溫冬季較低，可利用自然冷凍，在室外溫度達零下25℃、20℃左右時進行過濾，使用的碳芯選擇在要求的范圍內，利用活性炭芯過濾，用量及活性炭孔徑在規定范圍內，可大大降低過濾成本，提高過濾效果。
活性炭有較高的化學惰性，因此，其安全性也極高。它對人體無任何毒副作用，不會與酒中任何成分發生化學反應，因此，活性炭吸附法處理白酒不但安全，而且還能最大限度地保證酒的原始風味。活性炭還具有強烈的脫 用，使用活性炭處理的酒能吸附掉一部分酒中的硫化氫、硫醚、丙稀醛、游離氨等臭味物質，適當減輕酒中的泥臭味，活性炭還具有發達的孔隙結構，有很大的表面積和吸附能力，故在許多吸附劑中，吸附效果好且用量很少。(來源：廣州韓研活性炭網)在閱讀一遍
溫馨提示：任何網站、媒體轉載本站原創文章則一定要寫明文章出處為:韓研活性炭網(m.sabewine.com)，違者追究其法律責任。最終解釋權歸廣州韓研活性炭網所有，如有疑問請與我站編輯部的聯系，電話：020-39972520。
溫馨提示：任何網站、媒體轉載本站原創文章則一定要寫明文章出處為:韓研活性炭網(m.sabewine.com)，違者追究其法律責任。最終解釋權歸廣東韓研活性炭網所有，如有疑問請與我站編輯部的聯系，電話：020-39972520。
- [ 2023-01-29 ]活性炭吸附作用怎么來的
- [ 2023-01-22 ]怎么選擇木質粉狀活性炭廠家
- [ 2023-01-21 ]廢氣處理蜂窩活性炭怎么用
- [ 2023-01-20 ]木質柱狀活性炭有什么優勢
- [ 2023-01-19 ]制氮機用活性炭規格參數
- [ 2023-01-18 ]活性炭吸附次氯酸鈉
- [ 2023-01-17 ]去余氯活性炭的去除原理
- [ 2023-01-16 ]活性炭用于黃金回收-黃金炭
- [ 2023-01-15 ]活性炭復合泡沫材料
- [ 2018-12-18 ]活性炭負載氧化鐵對辛醇的氧化
主營：活性炭;椰殼活性炭;煤質活性炭;木質活性炭;果殼活性炭;蜂窩活性炭;活性炭纖維;凈水活性炭;水處理材料;空氣凈化材料.
活性炭精品推薦
FAQ熱門推薦
- 1、椰殼凈水活性炭哪家好？
- 2、椰殼凈水活性炭多少錢？
- 3、果殼活性炭多少錢？
- 4、購買凈水活性炭,找凈水活性炭…
- 5、果殼活性炭什么牌子好？
- 6、木質粉狀活性炭哪家好？
- 7、木質粉狀活性炭什么牌子好？
- 8、木質粉狀活性炭多少錢？
- 9、活性炭的作用幾小時生效？
- 10、蜂窩活性炭哪家好？